マクロビオティックと薬膳の料理教室
オーガニックショップ吉田店では、マクロビオティックと薬膳の2種類の料理教室を行なっています。月に数回開講していて、初心者の方でも講師がついて教えるので気軽にご参加、ご連絡ください。
食材も大原の無農薬野菜や、オーサワジャパンや創健社などの自然食品の卸メーカーが扱う商品など、すべて当店で扱っているものを使用するため、安全で安心です。
マクロビオティックの料理教室では、肉や魚を使わず、野菜や穀物、果物が中心の料理を作ります。また、マクロビの性質である「身土不二」、「一物全体」を中心に、言いかえると、住んでいるその季節のその土地の食材を使い、その食材の皮や根、種など丸ごとを使って料理します。
植物の気候と土地に適応している力を取り入れることで、人間の自然への適応能力を高めます。
最近ヴィーガンを始められた方や、新しいレシピを探している方など、ご参加ください。
薬膳の料理教室の方では、肉や魚、野菜,キノコ、海藻、果物などを使って、その人の症状に合わせた料理を作ります。
薬膳もマクロビと同じように、その季節のその土地の食材を使いますが、肉や魚などの動物性のものも使います。薬膳の料理教室では、人それぞれの体質や体調に合わせた料理を作って、薬膳料理の本質を学んでいきます。
料理教室は、開催日の二週間前にメニューなどの詳細をブログページで告知しますので、そちらを参照ください。料金は2500円を現在サービス期間で￥2000にて募集しています。定員が埋まり次第締め切らせていただきます。
参加希望の方は、当店℡075-751-2566に直接ご連絡いただくか、当ホームページのお問い合わせページからご連絡ください。
