料理メニュー（夏バテ防止メニュー）
今回のメニューは広島の呉市から大長レモンが入荷しましたので、
レモンオニオンスープを作りました。酸味の具合が丁度いい感じで、食欲が出ます。
餃子は三度豆と人参には秋川牧園の鶏ミンチを加え、翡翠餃子にはニラとキャベツに天然えびを加え、
甘酢だれに醤油とラー油を入れて、浸けて食べると美味しくて元気が出ます。
アジのタルタルソースもよく合います。和風麻婆は柚子の味噌たれで和えました。
デザートの焼き赤ピーマンのムースは寒天1にくず粉3の割合で一層美味しくなりました。
これぞ自慢の夏バテ防止メニューの完成です。
