食育セミナー

美味しい料理には腸内細菌も反応するかのように幸せホルモン（セロトニン）が作られています。

私が作ったメニューがやはり美味しいと思うと、ドーパミンがでて満足感が生まれます。

今日参加して良かったと思えば、一緒に作れた仲間に感謝、その時でるのがオキシトシン。

この３つのホルモンが幸せを作るキーワードになります。それを支える食事が腸内フローラを率いる

善玉菌が活性する食物繊維や発酵の中にできる乳酸菌生成物になります。